OUR HISTORY

Le Café Meze Misso Misso est ouvert depuis 1991. C’est à ce moment-là que Mme Tasoula, une cuisinière dynamique d’excellence, décida que ses spécialités préférées et ses délicieuses sucreries valaient la peine d’être goûtées par tous ceux qui apprécient les authentiques recettes grecque traditionnelles! Elle ouvra donc son entreprise familiale, qui était à l’origine un café-pâtisserie, à Platis Yialos. Sa réputation se fut connaître et sa pâtisserie devint le lieu de prédilection des habitants locaux et des visiteurs de Sifnos, venus goûter aux célèbres tartes et desserts maison de Mme Tasoula.

Son talent fut hérité par son petit-fils Stamatis, qui grandi entouré des odeurs authentiques de la gastronomie des îles, ce qui cultiva en lui le désir de créer des plats délicieux. Mais il ne s’est pas uniquement inspiré des recettes traditionnelles de sa grand-mère. Il fréquenta une école gastronomique pour enrichir ses connaissances et cultiver son talent. Ainsi, ces dernières années, il a repris l’entreprise familiale avec son épouse Anna.

Cafe Meze Misso Misso est essentiellement deux magasins en un. Il est situé dans une belle cour pavée faisant face à la plage de Platis Yialos. Un côté de notre cour sert de café et l’autre de taverne. C’est le meilleur choix pour les baigneurs et les voyageurs, car chez Misso Misso, vous pouvez déguster votre café et plus tard lorsque les délicieuses odeurs de notre cuisine se feront sentir et que nos délicieux plats vous intrigueront, vous pourrez profiter d’un repas inoubliable!

Stamatis est dans la cuisine dès le matin. Tous les repas et les desserts sont préparés en utilisant des ingrédients frais locaux, dont la plupart proviennent de jardins familiaux à proximité.

Notre menu répond à toutes les exigences. Nous avons une variété de saveurs grecques des îles authentiques et de plats végétariens. Cependant, nos entrées (meze) se démarquent. Le meze est partagé entre amis, tout en accompagnant le vin et l’ouzo. Dans notre cellier, vous trouverez une grande variété de vins pouvant convenir à vos goûts. Il est de coutume de choisir un grand nombre d’entrées pour permettre à votre groupe de partager ces saveurs spéciales qui peuvent également constituer un repas complet. Ces mezes Sifniens occupent une place particulière dans le coeur de nos clients : boulettes de pois chiches, revithada, feuilles de vigne farcies de riz et mastelo (casserole d’agneau). Pour honorer l’héritage Crétois de grand-mère Tasoula, nous fabriquons également des skaltsounia et des dakos Crétois avec du mizithra Sifnien.

Un bon repas se termine avec un délicieux dessert! Anna prépare ses desserts faits maison à partir de recettes traditionnelles. Essayez: tarte au chocolat et aux noix, tarte au caramel et aux amandes, gâteau au chocolat, tarte aux pommes, mille-feuille, ekmek kataifi avec crème glacée et kataifi. Découvrez douceur et gourmandise !!!

Nous vous attendons à Platis Yialos et au Cafe Meze Misso Misso pour vous offrir un voyage gastronomique dans le monde des saveurs authentiques et pour devenir une référence de vos doux souvenirs d’été!