Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ

Το Cafe Meze Misso Misso ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1991. Ήταν τότε που η κα Τασούλα, μια δυναμική γυναίκα και καταπληκτική μαγείρισσα αποφάσισε ότι τις αγαπημένες της σπεσιαλιτέ και τα υπέροχα γλυκά της αξίζει να τα γεύονται όλοι όσοι εκτιμούν τις αυθεντικές παραδοσιακές σπιτικές συνταγές! Έτσι, άνοιξε στον Πλατύ Γιαλό, την οικογενειακή επιχείρηση που αρχικά λειτούργησε ως καφέ – ζαχαροπλαστείο. Η φήμη της εξαπλώθηκε και το ζαχαροπλαστείο μας έγινε το αγαπημένο στέκι των ντόπιων αλλά και των επισκεπτών της Σίφνου, που έρχονταν για να δοκιμάσουν τις διάσημες χειροποίητες πίτες και τα σπιτικά γλυκά της κας Τασούλας.

Το ταλέντο της κληρονόμησε ο εγγονός της ο Σταμάτης, ο οποίος μεγάλωσε με τις μυρωδιές των αυθεντικών νησιώτικων συνταγών να του ξυπνάνε το μεράκι της δημιουργίας εύγευστων πιάτων. Δεν αρκέστηκε όμως μόνο στην κληρονομιά των παραδοσιακών συνταγών της γιαγιάς του. Φοίτησε σε σχολή μαγειρικής, εμπλούτισε τις γνώσεις του και καλλιέργησε το ταλέντο του.  Έτσι, τα τελευταία χρόνια έχει αναλάβει μαζί με τη σύζυγό του την Άννα την οικογενειακή επιχείρηση.

Το Cafe Meze Misso Misso είναι ουσιαστικά δύο μαγαζιά σε ένα. Λειτουργεί σε μια όμορφη πλακόστρωτη αυλή μπροστά στην παραλία του Πλατύ Γιαλού. Η μια πλευρά της αυλής μας λειτουργεί ως καφετέρια και η άλλη ως μεζεδοπωλείο. Είναι η καλύτερη επιλογή για τους λουόμενους και τους εκδρομείς αφού στο  Misso Misso μπορείτε να απολαύσετε το καφέ σας και αργότερα – όταν οι γαργαλιστικές μυρωδιές από την κουζίνα μας και τα προσεγμένα μας πιάτα σας κεντρίσουν το ενδιαφέρον να απολύσετε κι ένα αξέχαστο γεύμα!

Ο Σταμάτης από το πρωί βρίσκεται στην κουζίνα. Όλα τα φαγητά και τα γλυκά φτιάχνονται με φρέσκα ντόπια υλικά, πολλά από τα οποία προέρχονται από τα ιδιόκτητα μποστάνια της οικογένειας.

Το μενού μας ικανοποιεί όλες τις απαιτήσεις. Διαθέτουμε ποικιλία αυθεντικών ελληνικών και νησιωτικών γεύσεων και πιάτα για χορτοφάγους. Αυτά που ξεχωρίζουν όμως είναι τα μεζεδάκια μας. Ο μεζές θεωρείτε φαγητό της παρέας, συνοδευτικό του κρασιού και του ούζου. Στην κάβα μας θα βρείτε μεγάλη ποικιλία ετικετών ώστε να επιλέξετε αυτή που ανταποκρίνεται στις προτιμήσεις σας. Συνηθίζεται να επιλέγονται πολλά μεζεδάκια για να δοκιμάσει η παρέα τις ξεχωριστές αυτές γεύσεις  που μπορούν να αποτελέσουν κι ένα πλήρες γεύμα.  Ξεχωριστή θέση στις προτιμήσεις των πελατών μας έχουν τα σιφνέικα μεζεδάκια: οι ρεβυθοκεφτέδες, η ρεβυθάδα, τα ντολμαδάκια και το μαστέλο (αρνάκι στη γάστρα). Για να τιμήσουμε και την Κρητική καταγωγή της γιαγιάς Τασούλας, φτιάχνουμε επίσης σκαλτσούνια κρητικά και ντάκο κρητικό με σιφνέικη μυζήθρα

Ένα καλό γεύμα ολοκληρώνεται με ένα θεσπέσιο επιδόρπιο! Η Άννα ετοιμάζει τα σπιτικά γλυκά της, βασισμένα στις παραδοσιακές συνταγές. Δοκιμάστε: την καρυδόπιτα με σοκολάτα, την αμυγδαλόπιτα με καραμέλα, την σοκολατίνα, τη μηλόπιτα, το μιλφέιγ, το εκμέκ κανταΐφι με παγωτό και το κανταΐφι. Γνωρίστε τι θα πει γλυκιά απόλαυση!!!

Σας περιμένουμε στον Πλατύ Γιαλό και στο Cafe Meze Misso Misso να σας προσφέρουμε ένα γαστρονομικό ταξίδι στον κόσμο των αυθεντικών γεύσεων και να γίνουμε σημείο αναφοράς των γλυκύτερων καλοκαιρινών σας αναμνήσεων!